便利店,这些经营管理你一定要懂
一家便利店,如今是一种开便利店的趋势,也是民心所向,自营的便利店因为种种原因,已渐渐的推出了这个零售舞台。那么那个品牌的便利店更适合呢?经营一家便利店在管理上需要了解哪些?
在便利店经营过程中,商品的结构一定要强,有足够的能量,来吸引消费者。例如,在商品单价上如果定价过高或者商品品质不佳,肯定会影响销售。所以商品方面的经营是便利店发展中重要的一环。提高商品品质,合理的定价有助于门店的长久发展。
适和开便利店的地点是门店经营的关键,曾经有人这么说:如果一家便利店店能选择---且适当的点,则经营的成功率则会---。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓,那就不要奢望能有好的收获。同样的,若在顾客足迹稀疏的地方,即使修筑了多么气派的店铺,陈列了多么有吸引力的商品,销售额也很难达到理想。
在便利店经营过程中,门店的服务以及经营环境也十分重要,当客户进店时,一句轻声的问候,都会让顾客感觉到被重视感,不单单是简单的商品买卖,还有就是一种情怀。
壹万佳的优势:
1、评估:根据总部已经取得的成功经验及---市场---,对选择的店址所处位置进行分析和评估。
2、形象:实行统一店内形象,树立整体的企业形象,横沥便利店,增加企业的竞争,享受品牌带来的---和盈利。
3、理念:总部系统化的管理和指导,店坐享品牌带来的优势和来---信誉,使商投资成功率---提高。
4、策划:加入连锁体系,即可获取设计,营运管理等一站式服务项目。
5、培训:公司总部对店进行---服务培训及信息交流等,便利店,新店开业前统一安排上岗技能培训,每周二、周三进行培训。
避开便利店三忌一宜,瞬间提高形象和业绩!
1、收银台忌对镜子
从---的角度做考量,镜子本身可能带来煞气。这与很多家门外上挂着一面镜子用于挡煞化煞是相对应的。所以做生意的人很忌讳,比如便利店收银台对着镜子的时候,不论你店铺里的生意多好,长安便利店,盈利都不多,财运都一般般,一定赚不了大钱。
2、收银台忌太高
很多店铺为了---财产的安全性通常会把收银台做得比较高,但是这样是不对的。收银台作为资金存放地安全性确实十分重要,企石便利店,但是在设置时应该从多个角度来考虑,比如顾客付款时候的便利程度。如果便利店收银台过高会让顾客有非常不好体验,并且不利于收银台做商品陈列来促进销量,因为过高的高度会阻碍顾客的视线。
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